小结

本方为食疗方，适用于：疲劳。

配方

小米50克，鸡蛋1个(取蛋清)，人参10克。

功能主治

补气补虚、消除疲劳。人参小米粥清淡适口，非常适合职场及中老年人食用。

制法

1.将人参加水，用小火煎煮10分钟。 2.小米洗净，倒入人参及药汁，再加适量清水共煮粥，将熟时下鸡蛋清煮凝固即可。