小结

本方为食疗方，可用于：健胃消食、增强食欲。

配方

老鸭肉250克，佛手柑100克，陈皮、山楂、枸杞子各10克，盐5克。

功能主治

健胃消食，增强食欲。

制法

1.老鸭肉切件汆水；佛手柑洗净，切片；枸杞子洗净，浸泡；陈皮、山楂洗净后煎汁去渣。 2.锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞子，加水，小火慢炖至香味四溢时，倒入药汁，调入盐，稍炖即可。