山药扁豆糕

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小结

本方为药膳方,常用于:气虚、气虚体质、乏力、目眩、气短、神疲、神疲乏力、声低、头晕、头晕目眩、自汗、懒言、脉虚、少气、舌淡。

配方

白扁豆200克,山药400克,红枣200克,白糖适量。

材料获取与鉴别


功能主治

健脾补中,益气补血。

用法用量

将白扁豆用温水浸泡4小时,放入搅拌机打成粗渣。山药洗净去皮切片,红枣洗净。将白扁豆渣放入盆内,加入山药片和白糖,把洗净的枣摆在上面,连盆放入蒸锅,用旺火蒸20分钟取出。稍晾后切成块装盘即成。

临床应用

气短声低,少气懒言,精神疲惫,体倦乏力,脉虚,舌质淡嫩,或有头晕目眩,自汗,动则诸症加重。

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