小结

本方为药膳方，常用于：脾肾亏虚、气血虚弱、亚健康、多梦、耳鸣、气短、失眠、头晕、腿软、腰酸、疲乏、无力、心慌。

配方

黄芪15克，陈皮5克，草果5克，小茴香2克，羊脖1200克，粳米100克，大麦200克。

功能主治

益气养血，健脾温肾。

制法

1.将黄芪、大麦清水泡透备用。 2.羊脖洗净焯水，放入黄芪、葱、姜、蒜、陈皮、草果、小茴香，加清水，待羊脖肉炖至软烂后取出，放入大麦熬30分钟后，再放入粳米熬煮成粥。 3.最后放入羊脖肉煮5分钟，调适量食盐即可。

注意

本药膳性温热，对实证上火及感冒者忌食，夏季慎食。

各家论述

本药膳用于气血虚弱、脾肾亏虚之证。方中黄芪益气健脾；羊脖、小茴香温里散寒，和黄芪配伍补益气血；陈皮、草果理气健脾，助黄芪行气而不滞；大麦、粳米消食和胃，健脾。

临床应用

脾肾亏虚证。适用于气血虚弱、脾肾亏虚证的人群，常表现为头晕耳鸣、心慌气短、疲乏无力、腰酸腿软、失眠多梦等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。