参精鹑蛋
小结
本方为药膳方,常用于:气血两虚、便溏、面色无华、失眠、食欲不振、心悸。
配方
鹌鹑蛋10只,党参、黄精各10克,红枣10枚。
材料获取与鉴别
功能主治
补益心脾。
用法用量
将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟,捞出放入冷水中,剥去外壳;党参、黄精洗净,放入纱布袋,扎紧袋口;红枣洗净,与药袋一同放入砂锅中,加清水适量,用大火烧沸后换用小火煎煮45分钟,然后放入剥去外壳的鹌鹑蛋,用小火煎煮15分钟即可。
临床应用
可用于气血不足,食欲不振、面色无华、心悸失眠、大便稀薄、病后体虚等症的辅助食疗。日常喝汤吃蛋和红枣。
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