冰糖鸡蛋羹
小结
本方为食疗方,可用于:强健身体、养心安神。
配方
鸡蛋3枚,冰糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
强健身体、养心安神。
制法
1.鸡蛋打入碗中,拌至起泡沫;冰糖放入适量水中煮溶,凉冻待用。 2.将糖水加入鸡蛋内拌匀,撇去表面泡沫。 3.将拌好的鸡蛋盛入碗中放入锅内,隔水炖20分钟即成。
临床应用
本品具有润肺滋补、强身健体、养心安神之功效
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