何首乌煲母鸡
小结
本方为药膳方,常用于:血虚、带下稀、乏力、神疲、脱肛、子宫脱垂、体虚、腰膝酸痛、
配方
何首乌末30克,黄母鸡1只(约1000克)。
材料获取与鉴别
功能主治
滋阴养血,补养肝肾。适用于腰膝酸痛,神疲乏力,妇女带下清稀,产后血虚体弱,及子宫脱垂,脱肛等症。
制法
母鸡宰杀后,去毛及内脏,留肝肾,洗净;首乌末装入纱布袋,扎口,纳入鸡腹内,下锅,加水烧沸后,转用文火炖至鸡肉离骨,去药袋,加盐、油、姜丝、料酒调味。
用法用量
饮汤食肉。
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