莲子山药甜汤

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小结

本方为食疗方,适用于:面萎黄、食欲不振、萎黄。

配方

银耳100克,莲子、百合各10克,红枣6颗,山药、冰糖、桂圆肉各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

莲子可健脾养心,山药可益肾涩精,红枣可补心补血,百合、银耳可滋阴润肺。几者配伍使用,对食欲不振者有较好的食疗效果。

制法

1.将银耳洗净,泡开;红枣洗净,用刀划开。 2.将银耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟;待莲子、银耳煮软,将已去皮切块的山药和桂圆肉放入一起煮;加冰糖调味即可。

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