小结

本方为药膳方，常用于：肝病、营养不良、毛发枯黄、

配方

带鱼500克。

功能主治

益脾胃，保养肝。适用于肝病，可改善症状。亦可用于营养不良，毛发枯黄。

制法

带鱼去头、鳍、内脏，洗净，切段，置碗中，放盐、酱油、生姜适量，蒸熟。主要取上层油食用，全部食下亦可。