洋葱鸡腿粥
小结
本方为食疗方，可用于：温中补益、养心安神。
配方
洋葱60克，鸡腿肉150克，大米80克，葱花、姜末、食用油、香油、盐、料酒各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
此粥具有温中补益、养心安神的功效。
制法
1.洋葱切丝；大米淘洗干净，清水浸泡半个小时；鸡腿肉切块。 2.油锅烧热，放入鸡腿肉和洋葱爆炒，再烹入料酒、清水，下入大米，大火煮沸，放入姜末，中火熬煮，改小火熬粥。 3.调入盐调味，淋上香油，撒入葱花，即可盛出食用。
© 2023 武汉知医邦医院有限公司
备案号 鄂ICP备2022016696号-1
