当归煨猪胫
小结
本方为食疗方,适用于:骨折。
配方
当归20克,猪胫骨(粗者)500克,食盐适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补阴血、养肝肾、强筋骨、壮腰脊。适用于骨折恢复期病人的营养。
用法用量
将当归切片,猪胫骨砸成小块,连同附着的少许筋肉,一起放入锅内,加水适量,置火上煮汤,水沸1小时(高压锅15分钟)后,加食盐调味即可。取汤温服。一天一次或1/2天,可连用1-2个月。
临床应用
猪胫骨以新鲜为宜;有腐变者忌用。
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