小结

本方为食疗方，适用于：痔疮、湿热下注、肌肉痉挛。

配方

苋菜200克，猪瘦肉100克，生姜片5克，盐2克，味精1克，香油适量。

功能主治

本品具有清热利湿、凉血消肿、益气养血的功效，适合湿热下注型的痔疮患者食用。苋菜对牙齿和骨骼的生长也可起到一定的促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。

制法

1、苋菜去掉黄叶，用清水洗干净；猪瘦肉用清水洗干净，切片备用。 2、锅中放水，烧开后下入猪瘦肉片，煮10分钟捞出备用。 3、将煮好的猪瘦肉片、苋菜、生姜片、盐、味精下入锅中，煮沸，最后淋入香油即可。