小结

本方为药膳方，常用于：阳虚水泛、腹胀、面苍白、面㿠白、面萎黄、纳呆、尿少、舌胖、神疲、畏寒、浮肿、脉沉细、脉无力、尿短、苔滑、肢冷。

配方

瘦羊肉200克，葱头100克，生姜10克，素油50克，川椒、辣椒各适量，精盐、味精、黄酒、醋各少许。

功能主治

温补脾肾，化气利水。

用法用量

先将羊肉洗净，切成肉丝；生姜洗净，刮去皮，切成姜丝；葱头洗净，切片。将炒锅置火上，放入素油烧热，投入适量川椒、辣椒，炒焦后捞出；再在炒锅中放入羊肉丝、姜丝、葱头煸炒，加入精盐、味精、黄酒、醋等调味，熟透后收汁，出锅即成。佐餐食用。

临床应用

腹大胀满，形似蛙腹，朝宽暮急，面色苍黄或晄白，纳呆，神倦怯寒，肢冷浮肿，小便短少不利，舌体胖，边有齿痕，质紫，苔白滑，脉沉细无力。