小结

本方为食疗方，可用于：健脾益气、养血润燥。

配方

猪蹄200克，黄豆、红枣各适量，盐3克，姜片6克。

功能主治

健脾益气、养血润燥。适宜青少年食用。

制法

1.黄豆洗净浸泡30分钟；红枣去核，洗净；猪蹄洗净，斩件，飞水。 2.砂煲内注水，放入姜片、猪蹄、红枣，黄豆，用大火煲沸后，改小火煲3小时，加盐调味即可。