玉米须炖猪蹄

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小结

本方为药膳方,常用于:肝阳上亢、高血压。

配方

玉米须15克(鲜者30克),猪蹄2个,葱10克,姜、盐各5克。

材料获取与鉴别


功能主治

平肝阳、补气血、降血压。

用法用量

1.玉米须洗净,捆成一把;猪蹄洗净,去毛,一切两半;姜切片,葱捆把。 2.猪蹄放在炖锅内,放入玉米须、姜、葱、盐及水1.5升,置武火烧沸,打去浮沫,用文火炖煮1小时即成。每天1次,吃猪蹄半只,喝汤。

临床应用

对高血压肝阳上亢型患者食用。

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