小结

本品可食用，可用于：鼻病、感冒、痛经、头风、血管性头痛、鼻塞、不孕、高血压、头痛。

功能主治

消炎，益肺和气。主治感冒，头痛，鼻塞不通，高血压。

性味

辛，温。

归经

入肺、胃、肝经。

用法用量

内服：煎汤，3-10克，宜包煎；或入丸、散。 外用：适量，研末，搐鼻，或以其蒸馏水滴鼻。

注意

1、阴虚火旺者忌服。 2《本草经疏》：凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。 3《本草汇言》：气虚之人，虽偶感风寒，致诸窍不通者，不宜用。

别名

荷花玉兰，洋玉兰，百花果。

原形态

为木兰科植物玉兰的花。也称白玉兰。

药理作用

降压作用。

含量测定

含挥发油，主要为柠檬醛，丁香油酚，1.8-桉叶素，还含有木兰花碱癸酸，油酸维生素A,生物碱，芦丁等成分。

复方

(1)玉兰花10克，苍耳子15克，生姜3片，煎汤饮服，每日2次。功能祛风解表。适用于外感风邪、怕风肢冷，头痛鼻塞。 (2)玉兰花10克，辛夷3克，鸡蛋3个，水煮，食蛋饮汤。功能祛风通窍。适用于过敏性鼻炎.鼻塞不通。 (3)玉兰花5克，菊花5克，开水冲泡代茶饮，每日2-3次。功能平肝熄风。适用于高血压、血管痉挛性头痛。

各家论述

玉兰花通常是指木兰科植物玉兰的花，而玉兰科植物木兰的花一般称为紫玉兰，紫玉兰的干燥花蕾即为中药之"辛夷"，是治疗鼻炎、鼻窦炎的要药。

临床应用

[食疗方选]： (1)玉兰花饮 [原料]玉兰花10朵。 [制法]玉兰花加适量水煎沸10分钟即成，一次服用，连续10日。此饮主治痛经，不孕。 (2)玉兰花鱼肚 [原料]玉兰花2朵，水发鱼肚500克，猪油、鸡油、精盐、料酒、白胡椒粉、味精、姜片、水淀粉、葱片、奶汤各适量。 [制法]玉兰花瓣洗净，发好鱼肚切成大片，炒锅烘热加油，油热投葱，姜，注入奶汤，下入鱼肚，加精盐、料酒、白胡椒粉、味精等佐料，移至慢火炖入味汁浓时，用水淀粉勾芡，沸入鸡油，撒入玉兰花瓣，盛入盘内即可。此菜益气和胃。 (3)玉兰花黑鱼汤 [原料]玉兰花3朵，鲜黑鱼1尾，豌豆苗50克，精盐、料酒、味精、白胡椒粉、葱丝、姜丝、猪油、鸡油各适量。 [制法]玉兰花切丝，黑鱼洗净，清水烧沸下鱼，捞出后去鱼皮，炒锅烧热加油煎黑鱼，加入鸡汤，豌豆苗及精盐、料酒、味精、白胡椒粉、葱丝、姜丝等。佐料烧沸后慢火煮半小时，汤浓后倒入汤碗内，撒上玉兰花丝，淋上鸡油即成。此菜益肺和胃。