香菇萝卜汤

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小结

本方为美容方,可用于:消食降脂、补虚抗衰。

配方

水发香菇50克,白萝卜500克,豌豆苗25克,料酒、精盐味精,豆芽汤各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

消食降脂、补虚抗衰。适用于中老年人经常饮食。

用法用量

将香菇去蒂,洗净、切丝;白萝卜去根、洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯至八成熟时捞出待用;豌豆苗择洗干净,放入沸水锅中稍氽;锅中放入豆芽汤、料酒、精盐味精煮沸,撇去浮沫,下入萝卜丝,香菇丝稍烫,捞出盛入大汤碗中,汤汁继续煮沸,撒上豆苗,趁热冲入盛有萝卜丝,香菇丝的汤碗中即可。随量饮食。

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