小结

本方为食疗方，适用于：糖尿病、心脑血管疾病。

配方

葛根粉30克，枸杞子10克，大米80克。

功能主治

本品具有生津止渴、滋阴养肝的功效，糖尿病患者食用尤为适宜。葛根本身具有强身健体、降压、降糖、降脂的作用，其活性成分还可以预防心脑血管疾病，延年益寿。

制法

1、将大米淘洗干净；枸杞子洗净备用。 2、将葛根粉用少量冷开水搅拌成芡汁。 3、将大米放入锅中，煮至八成熟时，放入枸杞子、葛粉芡汁拌匀即可。