猴头菇煲猪脊骨
小结
本方为食疗方,适用于:小便失禁。
配方
猴头菇100克,猪脊骨30克,盐5克,味精2克,胡椒粉3克,料酒10ml,生姜片5克。
材料获取与鉴别
功能主治
尿失禁,以阴阳论之,为阳不能固其阴。猴头菇性平,味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。与猪脊骨合而为汤,可滋养五脏、镇惊止便。
制法
1.猪脊骨洗净,斩块;猴头菇洗净,切片。 2.锅中注水烧开,放入猪脊骨焯烫,捞出沥千水分。 3.将猴头菇、猪脊骨、生姜片、料酒放入汤煲中,加适量水煲1小时,调入调味料即可。
注意
有湿热、实邪者忌服。
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