小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：便秘、动脉硬化、亚健康、肥胖、高血压、失眠。

功能主治

抑制有害菌的繁殖，免疫增强作用，保障维生素的供给，防癌抗癌，可治疗便秘、痢疾及防止病原菌入侵，降低血清胆固醇，可防治老年性疾病，可减缓衰老延年益寿。

来源

双歧杆菌是肠道内最具代表性的有益菌，是维护肠道菌群平衡的重要因素，是肠道内惟一无致病性，既不产生内毒素，也不产生外毒素，并对人体具有生理功能的有益菌。

性状

双歧杆菌对人体健康具有重要作用。双歧杆菌在婴儿肠道中是一种最优势的菌，在健康成年人体内也相当稳定，但可因应激、肠胃障碍、致癌等原因而迅速减少，而在正常情况也在缓慢减少，一过壮年期后，随年龄的增大而不断减少，取而代之的是产气荚膜杆菌等有害菌的增加。据报道，母乳喂养的婴儿肠道菌丛中双歧杆菌所占比例为25.1%，数量高达1014,4-6岁的儿童体内占有20.0%，成年期(20-64岁)一般减少至10.0%，而65岁至86岁的老人肠道内仅占7.9%，数量降至10³-106。

化学成分

目前已知共有24种，其中9种存在于人的肠道中，包括： (1)两歧双歧杆菌； (2)长双歧杆菌，主要存在于老年人肠道； (3)短双歧杆菌(B. Breve)，主要存在于老年人肠道； (4)婴儿双歧杆菌，主要存在于婴幼儿肠道； (5)青春双歧杆菌，主要存在于青春期人群肠道，以上五种已有生产。 (6)角双歧杆菌，主要存在于婴幼儿肠道； (7)链状双歧杆菌； (8)假链状双歧杆菌； (9)牙双歧杆菌。

药理作用

1.抑制有害菌的繁殖。产生乙酸、乳酸等使肠道pH值下降，有利于抑制致病性的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有害菌的繁殖。 2.双歧杆菌活菌制剂具有免疫增强作用，可明显刺激小鼠腹腔巨噬细胞，提高其吞噬能力。可以提高红细胞 C38受体花环率(RCR)，即能够提高红细胞免疫黏附功能，通过对人体的免疫调节作用，提高人体免疫机能，有效帮助肝脏细胞抵御病毒侵蚀。 3.在体内合成维生素B1 、B2、B5、B6、B12、维生素H、E、K、叶酸、烟酸和泛酸，并通过抑制维生素分解菌来保障维生素的供给。它产生的磷蛋白分解酶，可使乳儿容易吸收蛋白质，促进婴幼儿的健康发育。 4.防癌抗癌。据国外研究证实，双歧杆菌确有抑癌、防癌、抗癌之功效。例如当大肠杆菌、肠球菌等有害菌构成肠内菌群时，实验的大白鼠在一年内全部患了肝癌，而加入双歧杆菌的，肝癌发生率降为47%。这与抑制腐生菌的生长和分解致癌物(吲哚、胺酚、亚硝胺等)有关，也与双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物使机体的免疫力提高有关。 5.可治疗便秘、痢疾及防止病原菌入侵。在菌体增殖时，产生的发酵产物，可抑制肠道中对人具有潜在危害的菌类大肠菌和威尔斯菌等腐败菌的生长。减少肠源性毒素的产生和吸收。改善包括硬度、含水量和pH值等指标在内粪便的性状，缓解便秘或腹泻，具有清肠作用，肠内氨、吲哚、粪臭素、硫化氢、靛苷等腐败产物大为减少。 6.降低血清胆固醇。双歧杆菌通过抑制人体活化的 T细菌，控制新形成低密度脂蛋白接受器，起到降低血清胆固醇含量的作用。对小鼠的试验结果表明，双歧杆菌通过控制胆固醇的合成而降低血清胆固醇含量。 7.可防治老年性疾病。由壮年期进入老年期，肠内菌群平衡受到破坏，双歧杆菌数剧减，而能产生毒素的产气英膜梭菌数量猛增，肠内腐败菌的代谢产物一旦进入血液，将会损害心、肝等脏器的组织细胞，导致动脉硬化、肝脏损害等疾病。现已知双歧杆菌能降低胆固醇和中性脂肪的作用，对动脉硬化、高血压、过敏性疾病、胃肠功能紊乱、神经系统疾病有预防作用。 8.可减缓衰老延年益寿。人体的衰老与肠内菌群有密切关系。人的衰老促使肠内菌群出现恶化现象；反之，菌群的恶化会进一步加快人体衰老的速度，形成恶性循环。广西巴马被确认为世界第五个长寿之乡。据1993年4月国内考察组报道，该县长寿老人体内有超量的双歧杆菌，含量高达108-1010,即百岁老人体内仍保持着相当于中年人甚至人工喂奶婴儿的活力，这就是长寿的"秘密"。 9.对妇女的影响。女性便秘可有以下方面危害。 (1)影响美容：便秘可使女性面容无光，毛发枯干，产生黄褐斑及座疮。长期便秘会提早机体老化。 (2)引起肥胖：便秘致使腹胀而使下腹部凸出。 (3)精神不振：头痛、上火、头晕目眩、肩痛、倦怠感、无力感、失眠等都是便秘特有的伴发症。 (4)导致乳癌：便秘可引起乳房组织细胞发育异常，表现为乳腺及其导管上皮部典型增生，属于乳腺癌前期病变，增加了诱发乳腺癌的可能性。美国的《科学杂志》(1991)指出：乳癌的发生与便秘有关。加州大学发现每周排便4次以下(即便秘状态)的女性，占有乳房异常细胞(指容易转化为癌细胞)女性人数中的绝对多数。而一天排便一次以上的女性，在乳房有异常细胞中仅1/20,说明患有慢性便秘的女性，发生乳癌的可能性比较高。