牛肉香菇粥
小结
本方为食疗方,适用于:反胃、慢性胃炎、呕吐。
配方
熟牛肉100克,香菇50克,粳米100克,葱、姜盐、味精各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
和胃调中、理气止痛。适用于慢性胃炎、反胃、呕吐等症。
用法用量
将香菇用温水浸泡一会儿,洗净备用;熟牛肉切成薄片;粳米淘洗干净,与香菇、牛肉片一同放入锅中,加入清水适量,如常法煮粥。煮至粳米熟烂时,加入葱、姜、盐及味精各适量,再煮一二沸即成。随餐酌量服食。
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