原料 核桃仁……35克 枸杞……10克 猪大肠……250克 葱、姜、盐各适量 做法 ①将猪大肠洗净，切块，汆水。 ②将核桃仁、枸杞用温水洗干净备用；葱、姜洗净切丝。 净锅上火倒入油，将葱丝、姜丝爆香，放入猪大肠煸炒，倒入水，调入盐，烧沸后放入核桃仁、枸杞，以小火煲至熟即可。 汤品解说 核桃仁补脑健体，枸杞补气养血，与猪大肠配伍，有补脾固肾、润肠通便的功效。此汤可改善因脾肾气虚所致的习惯性便秘。