银耳粥·第一
小结
本方为食疗方,适用于:便血、大便干结、干咳、咳嗽、口干、痰少、痰中带血、虚劳、口渴、体虚。
配方
银耳5克,红枣5枚粳米60克,冰糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
滋阴润肺,补脑强心,益气止血。适用于老年体弱,虚劳咳嗽,痰中带血,干咳少痰,口干口渴,大便燥结,或见便血。
制法
将银耳用水发透,去蒂头、杂质,撕成小块,红枣洗净,掰开,冰糖打碎。将四种食物同置锅或饭煲中,加水适量,武火烧沸,文火煮烂银耳,粳米成粥即可。
用法用量
早、晚常服。
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