小结

本方为食疗方，适用于：寒湿泄泻、寒证、脾证、泄泻、心包经证。

配方

干姜5克，花椒3克，粳米100克，鸡蛋1个，盐适量。

功能主治

暖胃散寒、温中止泻。花椒是药食同源的食物之一，亦能入食，也能入药。它性温味辛，归脾、肾、心包经，在中药中属于温里药和除湿药。凡是能温里散寒、治疗寒症的药物都称之为"温里药"。花椒味辛而麻，气温以热，所以一旦出现寒湿泄泻，先不必吃什么药物，喝点儿花椒粥，就能散寒除湿，让泄泻痊愈。

制法

1.将干姜、花椒洗净，姜切成片，以白净的纱布袋盛之。 2.粳米洗净，与药袋一同放入砂锅中，加清水煮沸，30分钟后取出药袋，加少许盐，继续煮至粥成，停火前把鸡蛋打散放入，再煮2分钟即可。