低聚龙胆糖
小结
本品为保健食品,不能代替药物,可用于:亚健康。
功能主治
对益生菌双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌均有较强的增殖效果,改变粪便pH值,有利于杀灭有害菌。
制法
1.从龙胆属(Gentiana)植物的茎、根中提取而得。 2.以高浓度葡萄糖为原料,经黑曲霉分泌的β-葡萄糖苷酶进行转苷、缩合后,再脱色、脱盐后浓缩而得低浓度制品,或再经精制分离、浓缩(得液状品),或再经干燥而成粉末制品。
来源
天然品尚存在于馅糖和蜂蜜等中。
性状
作为商品有糖浆和粉状两种,呈可可样苦味。对热和pH值非常稳定,有较高的吸湿性。不被人体消化酶分解,属低热量糖类。
化学成分
由葡萄糖以β-1,6糖苷键结合而成的低聚糖,有龙胆二糖(F-2)、龙胆三糖(F-3)和龙胆四糖(F-4)。天然品中尚含有较强苦味的龙胆苦苷等成分。所含糖类因加工方法不同,分45%和80%两种。
药理作用
1.对益生菌双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌均有较强的增殖效果。降低梭状芽孢杆菌、拟杆菌等有害菌的含量。如每人每天摄入7克共10天,双歧杆菌由原来的8.5%升至21.5%,而梭状芽孢杆菌由10.8%降到10.0%,拟杆菌由62.6%降至43.2%。 2.改变粪便pH值,摄入低聚龙胆糖后,由于乳酸、乙酸等有机酸的含量上升,而氨的含量下降,故pH偏向酸性,有利于杀灭有害菌。
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