小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：燥咳、中毒性肝损伤、中药中毒、皮肤皲裂、水肿、大便不利。

功能主治

补虚，润燥，解毒。治脏腑枯涩，大便不利，燥咳，皮肤皲裂。 (1)《别录》："猪脂膏主煎诸膏药，解斑猫、芫青毒。" (2)陶弘景："能悦皮肤，作手膏，不皲裂。" (3)《日华子本草》："治皮肤风，杀虫，敷恶疮。" (4)《本草图经》："利血脉，解风热，润肺。" (5)《纲目》："解地胆、亭长、野葛、硫黄毒，诸肝毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿。"

性味

甘，凉。 (1)《别录》："微寒。" (2)《千金·食治》："平，无毒。" (3)《滇南本草》："味甘"。

用法用量

内服：熬膏或入丸剂。 外用：熬膏涂敷。

注意

(1)《金匮要略》："猪脂不可合梅子食之"。 (2)《随息居饮食谱》："外感诸病，大便滑泄者均忌。"

别名

猪膏、猪脂《金匮要略》、猪肪膏《别录》、猪脂肪《千金·、食治》。

来源

为猪科动物猪的脂肪油。

原形态

动物形态详"猪肉"条。

复方

(1)治肝劳虚寒，关格劳涩，闭塞不通，毛悴色天：猪膏、姜汁各四升。上二味，以微火煎，取三升，下酒五合和煎，分为三服。-《千金方》猪膏酒 (2)治大小便不通：猪脂如半鸡子大，碎切。以酒一升微煮沸，投猪脂更煎一、二沸，分为二度，食前温服，未通再服。-《圣济总录》猪脂酒 (3)治上气咳嗽，胸膈妨满气喘：猪脂肪四两，煮百沸以来，切，和酱醋食之。-《食医心镜》 (4)治肺热暴瘖：猪脂油一斤炼过，入白蜜一斤，再炼少顷，滤净冷定，不时挑服一匙。无疾常服，亦润肺。-《纲目》 (5)治产后体虚，寒热自汗出：猪膏一升，清酒五合，生姜汁一升，白蜜一升。上四味煎令调和，五上五下，膏成，随意以酒服方寸匕，当炭火上熬。-《千金方》猪膏煎 (6)治胃气下泄，阴吹而正喧，此谷气之实也：猪膏半斤，乱发(如鸡子大)三枚。上二味，和膏中煎之，发消药成，分再服。-《金匮要略》猪膏发煎 (7)治手足皴裂，血出疼痛：猪脂着热酒中洗之。-《千金方》 (8)治漆疮作痒；猪膏频涂之。-《千金方》 (9)治食野葛毒：温猪脂一升，饮之。-《补缺肘后方》