麂肉

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小结

本品可食用,可用于:胃痛、痔疮、虚劳、腰腿酸痛。

功能主治

补气,祛风,暖胃。主虚劳不足,腰腿酸痛,胃痛,痔疮。

性味

味甘;性平。

归经

脾;胃经。

用法用量

内服:煮食,100-200克。

注意

痞满气滞者慎服。

别名

小麂、黄麂。

来源

药材基源:为鹿科动物小麂的肉。拉丁植物动物矿物名:Muntiacusreevesi Ogilby采收和储藏:四季均可捕捉,宰杀后,除去皮毛,取肉鲜用。

原形态

小麂,属麂类中最小一种,体长70-80cm,重一般不超过15公斤。脸较短而宽。雄麂具角、角叉短小,角尖向下弯曲。颈背中央有黑线一条。体色一般为淡栗红色,混有灰褐色斑点。体背毛基、毛干浅灰色,近毛尖小部分深褐色,毛尖棕黄色,因而体背毛显麻褐色,故谓之"麻猄"。其前颌骨不与鼻骨相联,亦为特征之一。

生境分部

生态环境:生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。 资源分布:分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。

化学成分

鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质(Protein),肽类(Pepeide),氨基酸(Aminoacid),脂类(Lipids),甾类(Steroids)。骨含骨胶原(Ossein),糖蛋白(Glycoprotein),肽类,脂类,大量磷酸钙(Calciumphosphate)及碳酸钙(Calciumcarbonate)。

各家论述

1.《本草拾遗》:主野鸡病,蝶出作生,以姜进食之。 2.《随息居饮食谱》:补气,暖胃,耐饥,化湿祛风,能廖五痔。

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