麂肉
小结
本品可食用,可用于:胃痛、痔疮、虚劳、腰腿酸痛。
功能主治
补气,祛风,暖胃。主虚劳不足,腰腿酸痛,胃痛,痔疮。
性味
味甘;性平。
归经
脾;胃经。
用法用量
内服:煮食,100-200克。
注意
痞满气滞者慎服。
别名
小麂、黄麂。
来源
药材基源:为鹿科动物小麂的肉。拉丁植物动物矿物名:Muntiacusreevesi Ogilby采收和储藏:四季均可捕捉,宰杀后,除去皮毛,取肉鲜用。
原形态
小麂,属麂类中最小一种,体长70-80cm,重一般不超过15公斤。脸较短而宽。雄麂具角、角叉短小,角尖向下弯曲。颈背中央有黑线一条。体色一般为淡栗红色,混有灰褐色斑点。体背毛基、毛干浅灰色,近毛尖小部分深褐色,毛尖棕黄色,因而体背毛显麻褐色,故谓之"麻猄"。其前颌骨不与鼻骨相联,亦为特征之一。
生境分部
生态环境:生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。 资源分布:分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。
化学成分
鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质(Protein),肽类(Pepeide),氨基酸(Aminoacid),脂类(Lipids),甾类(Steroids)。骨含骨胶原(Ossein),糖蛋白(Glycoprotein),肽类,脂类,大量磷酸钙(Calciumphosphate)及碳酸钙(Calciumcarbonate)。
各家论述
1.《本草拾遗》:主野鸡病,蝶出作生,以姜进食之。 2.《随息居饮食谱》:补气,暖胃,耐饥,化湿祛风,能廖五痔。
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