小结

本方为食疗方，适用于：疹。

配方

香菜50克，羊肉100克，粳米75克，盐、料酒各适量。

功能主治

发汗解毒，适合正在出疹的幼儿食用。

制法

1.将香菜洗净；羊肉洗净，焯去血水，切成2cm见方的块；粳米淘洗干净。 2.将粳米、羊肉同放锅内，加适量水、料酒，大火上煮沸后改用小火煮成粥，放入香菜继续煮3分钟，最后加盐搅匀即可。