止咳化痰冰糖燕窝粥
小结
本方为食疗方,适用于:慢性支气管炎、阴虚燥热。
配方
燕窝10克,粳米100克,冰糖20克。
材料获取与鉴别
功能主治
滋阴养肺、止咳平喘。适用于阴虚燥热型慢性支气管炎患者。
用法用量
将燕窝放人温开水中浸泡片刻,待燕窝浸软后,择去绒毛、污物,再投入沸水中,涨发备用;粳米淘洗干净,与涨发的燕窝一同放人砂锅,加入清水适量,大火煮沸后,改用小火慢慢熬煮。煮至米烂汤稠时,加入冰糖继续熬煮,煮至糖溶即成。分2次服食,早、晚各食一半。
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