小结

本品为冷门中药本草，可用于：泻痢、烦渴、烦热、小便不利。

功能主治

调肠胃，解烦热。

性味

甘、冷、滑，无毒。

来源

茭白，原名菰，属禾本科、多年生水生草本。有肥厚的嫩茎，叶片扁平线状披针形，收载于《名医别录》。陶弘景说："菰笋一名茭白。"菰米收载于《本草纲目》，即茭白子。古时菰米为六谷、九谷之一，并称：合粟米为粥，食之能充饥。亦作药用。

化学成分

茭白含脂肪、蛋白质、可溶性无氮物质。茭白子含蛋白质、脂肪油、糖、灰分。