小结

本方为食疗方，适用于：慢性胃炎。

配方

黄豆500克，糯米1000克，干橘皮30克，生姜10克。

功能主治

健脾暖胃、补中益气、宽中下气。适用于慢性胃炎。

用法用量

可将黄豆放入淘米水中，浸泡至发胀，再用清水洗净沥干；粗砂入铁锅中炒热，加入黄豆，翻炒至黄豆发出炸声后，豆皮呈老黄色，离火，趁热筛出黄豆，研成粗粉；生姜、橘皮切成碎粒，烘干，拌入黄豆粉，一同磨成细粉。与黄豆粉和匀后，再磨一次，达到极细，装瓶封存。当点心吃，每次2-3匙，日1-2次。食用时将粉倒入锅内，加白糖或红糖调味，用水调稀，烧至起泡至糊状。3月为1疗程。

临床应用

冬、春两季食之最好。