原料 土茯苓……50克 绿豆……200克 陈皮……3克 老鸭……500克 盐适量 做法 ①将老鸭洗净，斩块；土茯苓、绿豆洗净。 ②瓦煲内加适量清水，以大火烧沸，然后放入土茯苓、绿豆、陈皮和鸭块，改用小火继续煲2小时，加盐调味即可。