小结

本方为食疗方，可用于：补肺养阴、美容养颜、延缓衰老、防癌抗癌。

配方

燕窝6克，鲜奶250克，鸡蛋清2个，冰糖、砂糖各适量。

功能主治

燕窝含多种氨基酸，可补肺养阴，美容养颜，延缓衰老，防癌抗癌。

制法

1.燕窝用200克清水泡发1晚，洗净。 2.将燕窝、100克鲜奶、冰糖放入炖盅，隔水炖约1小时。 3.蛋清与150克鲜奶及砂糖混合，中火蒸5分钟。 4.把炖好的燕窝倒在蒸蛋清表面，再蒸10分钟即可。