舌苔颜色呈白色，称为白苔，一般为表证和寒证的表现。白苔可见于多种情况，故仅以白苔辨证较为困难，还应结合舌苔的润燥、舌质的深浅以及全身证候进行判断。舌苔薄白而干燥：热证或感受燥邪。舌苔白厚而干燥：湿浊化热伤津。舌淡苔白而滑润：寒证或寒湿证。舌苔白滑而黏腻：痰湿困于脾。舌苔白滑而腐：胃腑蕴热。