小结

本方为药膳方，常用于：气血两虚、面色萎黄、目昏、目暗、

配方

糯米酒、猪肝各60克，葱、姜适量。

功能主治

补中益气，养血益肝。适用于气血两虚之面色萎黄，目昏目暗等症。

制法

将猪肝洗净、切片，以味料略腌片刻。铝锅中放油，待油沸时，入葱、姜略爆一下，再放入清水半碗，倒入沙锅内。水滚时，加入猪肝，待将熟，倒入糯米酒，搅匀。

用法用量

佐餐食用。