小结

本方为药膳方，常用于：肾虚、大便秘结、面萎黄、水肿、小便不利。

配方

黑米60克，赤小豆30克，椰汁适量，陈皮适量，冰糖适量。

功能主治

本品可补肾、滋阴、养血，适宜面色萎黄、大便秘结、小便不利、肾虚水肿者食用。

制法

1.黑米、赤小豆均洗净泡发；陈皮洗净、切成丝。 2.锅置火上，放入清水、黑米、赤小豆煮至开花。 3.入椰汁、陈皮、冰糖同煮至浓稠状即可。