小结

本方为药膳方，常用于：肠燥、肠燥津亏、肺虚咳嗽、精血亏虚、气津两伤、正气不足、大便秘结、贫血、七伤、五劳、牙齿浮松、精神不振、体虚、须发早白。

配方

人参、牛髓、杏仁、桃仁、山药各60克，蜂蜜240克，核桃仁90克，(去皮，另研)。

功能主治

益气补虚，润肠通便。

制法

1.将人参、杏仁、桃仁、山药、核桃肉研为细末备用。 2.将牛髓放入铁锅内，加热溶化，再加入蜂蜜熬炼，煮沸后去滓滤净，加入诸药末，用匙子不断搅拌，至黄色为度，候冷，瓷器盛之。 3.每服5-10克，空腹时细嚼。

注意

本膳富含动物脂肪和植物脂肪，肠虚肠滑、脾虚气陷而泄泻者忌用。

各家论述

牛髓膏子《饮膳正要》由黄精150克，地黄膏90克，天门冬膏30克，牛骨头内油60克组成。功效补髓壮骨，养阴润下，延年益寿。适用于体虚肠燥证之大便难下者。

临床应用

体虚肠燥证。适用于肠燥津亏，大便秘结，正气虚损，肺虚咳嗽，五劳七伤等。本膳能促进骨髓的造血功能，对各种类型的贫血均有一定疗效，适宜于中老年人精血亏虚、气津不足、须发早白、牙齿松动、精力衰减者服用。

备注

本方所治之证，为精气不足，肠道失濡，津液匮乏所致的各种虚损之证。方中人参大补元气，牛髓养精壮骨，据《神农本草经》记载牛髓油"主补中，填骨髓，久服增年"。山药健脾滋液；桃仁、杏仁、核桃仁均为植物种仁，脂多而质润，用以润肠通便，加上蜂蜜养正润下，合而成为扶正气、补虚损、润肠枯、通大便之方。