原料 红豆……100克 百合……12克 红糖适量 做法 ①红豆淘净，放入碗中，浸泡3小时；红豆入锅，加适量水煮开，转小火煮至半开。 ②将百合剥瓣，修掉花瓣边的老硬部分，洗净，加入锅中续煮5分钟，直至汤变黏稠。 ③加红糖调味，搅拌均匀即可。 汤品解说 红豆有润肠通便、调节血糖、解毒、健美减肥的作用，百合滋阴益胃、养心安神、降压降脂。两者配伍可加强降低血压的功效。