小结

本品可食用，可用于：疮痈、目赤、目翳、溃烂、肿痛。

功能主治

清肝明目，去翳，拔毒生肌。主治目赤肿痛，翳膜遮睛，痈疮溃烂。

性味

甘，凉。

用法用量

内服：煎汤，3-6克。 外用：适量，鲜品开水烫后贴患处。

注意

夜来香香气太浓，不宜久闻，避免造成头晕，恶心，咳嗽。制茶宜淡不宜浓，脾胃虚、实寒，胃脘冷痛，大便稀溏者慎用。

别名

夜兰香，千里香，夜香花。

临床应用

[食疗方选]： (1)夜来飘香 [原料]夜来香花20朵，豆腐衣2张，竹笋嫩尖50克。 [制法]将夜来香花洗净待用。煮豆腐衣及笋，待熟加夜来香花朵，煮1分钟即成。此菜可润泽肌肤，美容驻颜。 (2)夜来香鸡丝 [原料]夜来香花30朵，鸡脯肉400克，精盐、黄酒、味精、猪油、白糖、鸡蛋、麻油、鲜汤、葱、生姜、干淀粉、湿淀粉、菜叶各适量。 [制法]鸡脯肉剔筋切丝，用凉水泡。夜来香花去蒂洗净，用菜叶盖好，葱、生姜切成细末，鸡蛋3只去黄留清，兑干淀粉调成稀糊，鸡丝控尽水分，用精盐、黄酒、味精拌匀，加入蛋清糊搅和好，其余佐料兑成汁。锅烧热放入猪油，待油热后下鸡丝，用筷子拨散滑透，倒入漏勺内。锅内再放入50克猪油，加入鸡丝，夜来香炒匀，将兑好的汁搅匀倾入，待汁开芡熟时，翻炒均匀即可。此菜有补中益气，清肝明目之效。