本草名释与传说故事 【别 名】梅实《本经》，熏梅、桔梅肉《现代实用中药》，梅《诗经》，春梅《本草再新》，干枝梅，酸梅，黄仔，合汉梅。 【基 原】为蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实。 【正名释义】本品多以未熟之梅实，剥去核，人笼于蒿火、煤烟中薰干者，色变乌黑故名。 【别名释义】时珍曰:“梅古文作呆，像子在木上之形。梅乃杏类，故反否为呆。书家讹为甘木。后作梅，从每，谐声也。或云:梅者，媒也。媒合众味。故《尚书》云:若作和羹，尔惟盐梅。而梅字亦从某也。陆佃《坤雅》言梅人北方变为杏。郭璞注《尔雅》云:以枘为梅。皆误矣。枘即枘木，荆人呼为梅，见陆玑《草木疏》。”乌梅味酸似橘，又称酸梅、橘梅肉等名。其核色黄，俗称为黄仔，生襄汉、川蜀诸地，五月采实，又呼为合汉梅。乌梅树叶略似杏，落叶小乔木，初春先众木而花，故名春梅，花单生或两朵簇生，或白色或粉红枝梅。 色,芳香扑鼻，甚清馥，通常先叶开放，枝干劲脆，又称干枝梅。 【推演性能】乌梅味极酸，其功皆在收敛之义。主人肝经，春生之象。实圆肉厚而多脂，故具收敛、生津之功。而安蛔驱虫之功，取其虫得酸则安之义。 【传说故事】南朝·宋·刘义庆《世说新语·假谲》里有这样一则传说故事:曹操带领军队走到一个没有水的地方，兵士们渴得很。如果停下来休息，很可能渴死很多士兵。曹操就骗他们说:前面有梅树林，到那里摘梅子吃，可以解渴。兵士听说有梅子可吃，口里都生出了口水，也就不那么渴了，终于找到了有水源的地方，后来收复了大片北方土地。“望梅止渴”的故事流传至今，家喻户晓，也道出了梅可生津止渴的医学道理。