小结

本方为食疗方，适用于：胃肠病。

配方

白菜200克，板栗50克，盐3克，葱、姜片、鸡汤、淀粉、食用油各适量。

功能主治

本品具有清热利水的功效。

制法

1.白菜洗净，切段，用沸水煮透，捞出；葱洗净切段；板栗煮熟，去壳。 2.锅上火，加适量油烧热，将葱段、姜片爆香，下白菜、板栗炒匀，加入鸡汤，煮至入味后用淀粉勾芡，加入盐即可。