甘草陈皮话梅鸡
小结
本方为食疗方，适用于：妊娠呕吐、肝胃不和。
配方
甘草6克，陈皮丝6克，鸡腿1只，酸梅5克，话梅、姜、葱、酱油、八角、盐、红糖、食用油各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
陈皮丝、话梅、酸梅、姜几味合用，对肝胃不和引起的妊娠呕吐有较好的食疗作用。
制法
1.鸡腿洗净切块，用盐腌渍，入油锅中炸至金黄色；陈皮丝、甘草放入纱布袋；将姜、葱、酱油、八角、红糖烹煮成汤汁。 2.准备一个蒸碗，放入鸡腿、酸梅、话梅、汤汁、纱布袋，加水至九分满，盖上保鲜膜，放入蒸笼煮45分钟即可。
© 2023 武汉知医邦医院有限公司
备案号 鄂ICP备2022016696号-1
