桃仁炖墨鱼

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小结

本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、血瘀、血瘀体质、胃溃疡。

配方

桃仁6克,水发墨鱼200克,料酒10ml,姜、葱各10克,盐3克。

材料获取与鉴别


功能主治

滋阳补血、祛瘀血。

用法用量

1.桃仁去皮尖,墨鱼洗净,切3cm见方的块,姜切片,葱切段。 2.桃仁、墨鱼、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水适量,放在武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐拌匀即成。每日1次,每次50克墨鱼,喝汤,佐餐食用。

临床应用

对血瘀脾胃虚弱者尤佳。

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