原料 银耳……150克 荸荠……12粒 枸杞、冰糖各适量 做法 ①将银耳放入冷水中泡发，洗净。 ②锅中加水烧沸，下入银耳、荸荠煲约30分钟。 ③待熟后，再加入枸杞、冰糖，烧至冰糖溶化即可。