小结

本方为食疗方，适用于：心脑血管疾病。

配方

猪瘦肉150克，杏仁100克，鲜马齿苋50克，盐、枸杞子各适量。

功能主治

马齿苋中含有的钾离子可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。"三高"人群经常吃马齿苋可保护血管，预防心脑血管疾病的发生。此品有良好的利水消肿、止咳化痰、降低血压的作用，十分适合老年人食用。

制法

1.鲜马齿苋、杏仁洗净；猪瘦肉洗净，切块。 2.鲜马齿苋、猪瘦肉以及杏仁、枸杞子一起放入锅内，加适量清水。 3.大火煮沸后，改小火煲2小时，加盐调味即可。