双耳海螺
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为药膳方，常用于：热入血分、血热、血热体质、出血、目昏、尿血、衄血、眼花、痔疮、痔血、咯血、吐血。
配方
黑木耳10克，白木耳6克，净海螺肉30克，黄瓜50克，香菜、姜、葱各10克，绍酒10ml，素油50克，盐、上汤各适量。
功能主治
清热，止血，明目。
制法
1.将黑、白木耳发好，去蒂及泥沙，撕成瓣；海螺肉洗净，切成片；黄瓜洗净，切片；香菜洗净，切段；葱切花，姜切粒。 2.将炒锅置中火上，放入素油，将海螺入锅，炒至变色，放入双耳、姜、葱、绍酒、盐、上汤，翻炒至熟，放入香菜即成。 3.随量佐餐食用，连用3-5天。
注意
平素大便稀溏者不宜久服。
各家论述
木耳花生猪肺汤《常见慢性病食物疗养法》由黑木耳30克，花生连衣100克，猪肺1具，精盐、黄酒适量组成。功效补肺止血，适用于肺痨咯血等。
临床应用
血热(出血)证。适用于血分热盛所致之吐血、咯血、衄血、尿血、痔疮便血等各种出血，以及视物昏花。
备注
本方所治之证为血热所致，治宜滋阴清热、凉血止血。方中黑木耳甘平，主入阳明经，能凉血止血，润燥利肠，主治肠风、血痢、血淋、崩漏、痔疮等；白木耳甘淡性平，长于滋阴润肺，养胃生津；海螺肉味甘性冷，专于清热明目；黄瓜清热解毒。相合而用，功善清热解毒，凉血止血，滋阴生津。
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