小结

本方为食疗方，适用于：消化不良、发热、腹胀、咳嗽、纳呆。

配方

水发海蜇皮200克，萝卜150克，酱油、盐、醋、味精、麻油适量。

功能主治

清热化痰，消食软坚，开胃利气。发热，咳嗽，胃呆腹胀，消化不良。

制法

(1)海蜇皮切细丝，用开水稍烫(时间不可过久，否则不脆)，捞出投入凉水。 (2)萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水，与海蜇丝放盘内。 (3)加酱油、醋、味精、麻油等调料，拌匀。

临床应用

萝卜性味辛、甘、凉；《本草纲目》认为它具有"主吞酸，化积滞，解毒，散瘀血"的功能，《唐本草》则说它有"大下气，消谷，去痰癖"的功能，可辅助治疗脘腹痞胀、消化不良、咳嗽痰多、发热咽痛等病症。而海蜇也具有清热化痰、利水软坚的功能。因此两者相配则清热化痰的功效相得益彰。