黄芪炖甲鱼

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小结

本方为药膳方,常用于:气阴两虚、便溏、乏力、口干、慢性肾炎、纳差、尿少、手足心热、倦怠、渴欲饮水、脉沉弱、脉沉细数、尿短、舌红、苔无、下肢肿胀、腰膝酸软。

配方

甲鱼1只(约500克),生黄芪30克。

材料获取与鉴别


功能主治

益气养阴。

用法用量

先放甲鱼(俗称鳖、水鱼)在热水中游动,使其排尿后再杀,洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮,至甲鱼烂熟即可。佐餐食用,可分2-3日服完。

临床应用

肺虚邪恋,倦怠乏力,腰膝酸软,手足心热,口干思饮,纳少,下肢肿胀,小便短少,大便溏薄,舌质略红,舌边有齿痕,舌苔红,脉沉弱或沉细数。慢性肾炎甲鱼性平味咸甘,含有丰富的优质蛋白质,具有滋阴养血、软坚散结的作用,级解身体虚弱、肝脾肿大、肺结核等,最适合于阴虚内热的人食用;黄芪补气升阳、利水清肿,有增强免疫、促进机体代谢、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、促进造血等作用。两者合用,共奏益气养阴、利水消肿之功。

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