小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：白浊、带下病、痢疾、气郁体质、乳腺炎、乳痈、心悸、血虚体质、疮疡、跌打肿痛、耳鸣、耳脓、劳伤、目赤、目痛、目痒、衄血、湿热、水肿、头痛、头晕、咽痛、腰痛、浮肿、溃烂、尿淋、疼痛、吐血。

功能主治

清热止血，利尿消肿，解毒消痈。头晕，耳鸣，心悸，吐血，衄血，水肿，咽痛，乳痈。

性味

甘，平。

原形态

为百合科植物摺叶萱草之根。也称金针菜。

化学成分

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、纤维素、多种维生素及钙、磷、铁等。

复方

(1)黄花菜30克，黑木耳15克，炒熟常食。功能补肾养心。适用于心悸耳鸣。 (2)黄花菜30克，煎汤常服。功能清热止血。适用于吐血、衄血。 (3)黄花菜30克，车前草30克，煎汤服。功能利尿消肿。适用于水肿。 (4)黄花菜30克，薄荷6克(后入)，煎汤服。功能清热解毒消肿。适用于咽痛、乳痈。

临床应用

干黄花菜宜炒熟食，与肉炖食，可补血通乳，治贫血，胎动不安，老年性头晕等。