小结

本方为食疗方，适用于：耳聋、耳鸣、高血压。

配方

菠菜30克，皮蛋1个，大米50克，精盐、味精各少许。

功能主治

清热除烦、泻火降压。适用于高血压所致的耳鸣、耳聋患者。

用法用量

将菠菜择洗干净、切段；皮蛋去壳、切丁；大米淘洗干净，放入锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至米开花时，加入皮蛋丁、菠菜段，继续熬煮，煮至汤，同时加入精盐、味精调味即成。1日1次，温热服食。